茄子と茗荷の冷やかけのぬき

毎日暑い日が続いています。

そんな時期にピッタリの茄子と茗荷の冷やかけのぬきあり〼。

（冷やかけのぬきとは冷やかけからそばを抜いたものです。）

出汁を含んだ茄子と千切りした茗荷と大葉の清涼感、キーンと冷たい出汁の豊かな風味をお楽しみください。

小さな丼でご提供いたしますので酒の肴にもおすすめです。